终于上个世纪的糕点铺子,据说这家158岁的糕点世家,也是福州古早味糕点的传承者

2020-03-26 14:10    来源:互联网    编辑:小狐    浏览量:999

蛋黄酥据说这家158岁的糕点世家有很多年轻人都不知道?咸香可口的蛋黄酥一浆的抹茶麻薯芒果流心的冰皮饼...终于上个世纪的糕点铺子又回归啦~158岁的老牌糕点铺子说起美且有,福州的老一辈大多不会陌生。

蛋黄酥

据说这家158岁的糕点世家

有很多年轻人都不知道?

咸香可口的蛋黄酥

一浆的抹茶麻薯

芒果流心的冰皮饼

...

终于上个世纪的糕点铺子

又回归啦~

终于上个世纪的糕点铺子,据说这家158岁的糕点世家,也是福州古早味糕点的传承者(图1)

终于上个世纪的糕点铺子,据说这家158岁的糕点世家,也是福州古早味糕点的传承者(图2)

终于上个世纪的糕点铺子,据说这家158岁的糕点世家,也是福州古早味糕点的传承者(图3)

终于上个世纪的糕点铺子,据说这家158岁的糕点世家,也是福州古早味糕点的传承者(图4)

终于上个世纪的糕点铺子,据说这家158岁的糕点世家,也是福州古早味糕点的传承者(图5)

终于上个世纪的糕点铺子,据说这家158岁的糕点世家,也是福州古早味糕点的传承者(图6)

158岁的老牌糕点铺子

终于上个世纪的糕点铺子,据说这家158岁的糕点世家,也是福州古早味糕点的传承者(图7)

说起美且有,福州的老一辈大多不会陌生。 光绪七年间开门营业,福州人结婚都要有美且有,80年年代时占据了中亭街的7层高楼,市场占比达到了20~30%…

终于上个世纪的糕点铺子,据说这家158岁的糕点世家,也是福州古早味糕点的传承者(图8)

它是福州变迁的 见证者,也是福州古早味糕点的传承者。尤其得知它在三坊七巷拥有了一家糕点铺之后,连我不吃甜品的妈妈也感慨了一句:这才是福州地道的旅游伴手礼啊!

吃不腻的古早味甜品

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终于上个世纪的糕点铺子,据说这家158岁的糕点世家,也是福州古早味糕点的传承者(图12)

我们吃过美且有的可可蛋糕、杏仁酥、什锦肉糕...就连吃不惯福州口味的外地人都赞不绝口!

终于上个世纪的糕点铺子,据说这家158岁的糕点世家,也是福州古早味糕点的传承者(图13)

这一次我想向大家安利他们家的糕饼系列!传承了闽派糕点的精髓,又根据现代人的口味全新升级,翻译一下就是,好吃还上头~

鲜花饼

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对于美且有的第一印象就是平价!粉色的长盒子里一股脑儿倒出鲜花饼,堆满了一桌子,超级实惠。鲜花饼每一块都带着独立分装,食用方便!

终于上个世纪的糕点铺子,据说这家158岁的糕点世家,也是福州古早味糕点的传承者(图17)

终于上个世纪的糕点铺子,据说这家158岁的糕点世家,也是福州古早味糕点的传承者(图18)

终于上个世纪的糕点铺子,据说这家158岁的糕点世家,也是福州古早味糕点的传承者(图19)

鲜花饼的饼皮酥得一口掉渣,内馅又是绵软的鲜花甜。饼皮的味道比较淡,恰到好处地中和了鲜花馅的甜,实力诠释什么叫甜而不腻。

终于上个世纪的糕点铺子,据说这家158岁的糕点世家,也是福州古早味糕点的传承者(图20)

三四月的玫瑰为原材料,带着好看的玫红色。内馅细细品,还能尝到清新的花瓣香,沁人心脾,是能馋哭隔壁家小朋友的那种香!

蛋黄酥

终于上个世纪的糕点铺子,据说这家158岁的糕点世家,也是福州古早味糕点的传承者(图21)

终于上个世纪的糕点铺子,据说这家158岁的糕点世家,也是福州古早味糕点的传承者(图22)

蛋黄酥

近年来超级热门的土味甜品当属蛋黄酥啦~逢年过节我都要捎几盒回家,全家人一起吃着蛋黄酥,看着电视,其乐融融。在我心里蛋黄酥总带着满满的幸福感。

终于上个世纪的糕点铺子,据说这家158岁的糕点世家,也是福州古早味糕点的传承者(图23)

终于上个世纪的糕点铺子,据说这家158岁的糕点世家,也是福州古早味糕点的传承者(图24)

美且有的蛋黄酥,全家人的超爱!因为它,让人变得开始贪颜好色,贪它酥皮的油光,好它油而不腻的那抹金黄,爱它绵密的豆沙!当然最爱的还是蛋黄酥里Q弹的麻薯!

终于上个世纪的糕点铺子,据说这家158岁的糕点世家,也是福州古早味糕点的传承者(图25)

终于上个世纪的糕点铺子,据说这家158岁的糕点世家,也是福州古早味糕点的传承者(图26)

拳头般大小的蛋黄酥用丰富的内馅成功了我们一家人!从酥脆到绵密,我喜欢的口感它都有!

冰皮饼

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终于上个世纪的糕点铺子,据说这家158岁的糕点世家,也是福州古早味糕点的传承者(图28)

不知道从什么时候开始,过中秋节冰皮月饼已经彻底代替了传统月饼在我们家的地位,当我在美且有看到冰皮饼时,也自然而然地捎了一盒!

终于上个世纪的糕点铺子,据说这家158岁的糕点世家,也是福州古早味糕点的传承者(图29)

终于上个世纪的糕点铺子,据说这家158岁的糕点世家,也是福州古早味糕点的传承者(图30)

冰皮饼的颜值实在高,南瓜样的小胖子,软乎乎的,拿在手里忍不住会先蹂躏一阵。

终于上个世纪的糕点铺子,据说这家158岁的糕点世家,也是福州古早味糕点的传承者(图31)

吃冰皮饼最怕的就是太甜,尤其是芒果味的~但是美且有的冰皮饼就完全不用担心呢~淡淡的芒果甜味伴着糯糯的口感,怎么吃都不会腻!

偷偷告诉大家,放在冰箱冷藏一会儿更好吃哦~

爆浆抹茶麻薯

终于上个世纪的糕点铺子,据说这家158岁的糕点世家,也是福州古早味糕点的传承者(图32)

终于上个世纪的糕点铺子,据说这家158岁的糕点世家,也是福州古早味糕点的传承者(图33)

喜欢麻薯口味的小可爱一定要试一试这款爆浆抹茶麻薯~抹茶+麻薯的组合堪称完美。

终于上个世纪的糕点铺子,据说这家158岁的糕点世家,也是福州古早味糕点的传承者(图34)

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终于上个世纪的糕点铺子,据说这家158岁的糕点世家,也是福州古早味糕点的传承者(图36)

爆浆的抹茶馅儿争先恐后地涌入口中,甜甜的抹茶香四溢。清新的抹茶味配上糯叽叽的麻薯,我仿佛在舌尖上捕捉到的了春天,温柔又细腻。

福州必买的伴手礼

终于上个世纪的糕点铺子,据说这家158岁的糕点世家,也是福州古早味糕点的传承者(图37)

现在吃货团福利价4盒任选3盒只要39.9元!

以前说起福州的特产,脱口而出的只有荔枝肉、鱼丸、芋泥...终于占据着三坊七巷一角的美且有也能名副其实地加入其中。

终于上个世纪的糕点铺子,据说这家158岁的糕点世家,也是福州古早味糕点的传承者(图38)

很开心看到158岁的糕饼铺子能一直一直地传承下来,成为一道福州的烙印步入家家户户。

福利时间

本期福利

美且友提供

39.9元享原价87元糕饼组合

抢购时间:即日起-4月12日

使用时间:即日起- 4月12日

套餐内容:蛋黄酥、冰皮饼、鲜花饼、爆浆抹茶麻薯(四选三)

特别提醒:

还有不定期福利大放送,等你来撩~

美且有

终于上个世纪的糕点铺子,据说这家158岁的糕点世家,也是福州古早味糕点的传承者(图39)

鼓楼区南后街58号(距地铁1号线东街口站C口步行640m)

人均:40元

本文相关词条概念解析:

糕点

糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、水、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样,花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。糕点在我国制作历史悠久,工艺精湛,加之各地所用的原料不同,口味各异,故而形成了众多的流派,其中主要有京式、苏式、广式、闽式、潮式、扬式、宁绍式、川式等等。糕点和餐饮行业中的面点可以说是同宗不同业,它是一种相对独立的食品加工技术,特别适合于机械化和批量化生产。

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