盐和胡椒粉是粥品好喝的关键,只要你掌握了这2个要点,都是很好的

2020-10-27 15:20    来源:互联网    编辑:小狐    浏览量:204

天气越来越冷,胃口也是越来越好,吃嘛嘛香的节奏呀!尤其儿子正在长身体,如今胃口好了,真的是我做什么他就爱吃什么,最近早餐总想吃点热乎的,于是天天早上我就这样做,没想到儿子吃一口就惦记上了,说这早餐满满

天气越来越冷,胃口也是越来越好,吃嘛嘛香的节奏呀!尤其儿子正在长身体,如今胃口好了,真的是我做什么他就爱吃什么,最近早餐总想吃点热乎的,于是天天早上我就这样做,没想到儿子吃一口就惦记上了,说这早餐满满的料,真好吃,哈哈,孩子爱吃我也就乐意做,痛快。

盐和胡椒粉是粥品好喝的关键,只要你掌握了这2个要点,都是很好的(图1)

秋冬季,保护好脾胃是首要的,只有脾胃暖了,胃口才会好,而保护脾胃就从早餐开始,因此早餐切忌不要再吃生冷的食物了,有条件还是在家自己做,吃着舒服出门也不怕挨冻,很多年轻上班族总觉得在家做早餐很浪费时间,那是你们还不懂得厨房的乐趣,其实只要你懂得如何运用厨具,第二天早上起来只需10多分钟,就能让你吃得温暖又营养。今天我就和大家介绍一道好吃易做,全家都无法抗拒的早餐,也是全国人民都喜欢的香菇鸡丝粥。

鸡肉中含有磷、铁、铜、锌等矿物质及丰富的维生素,而且效率高,容易被人体吸收利用,含有丰富的优质蛋白,可以增强体力,强壮身体。对于孩子而言,鸡肉中含有对人体生长发育有着重要作用的磷脂类,并且含有较多的亚油酸和亚麻酸,能够降低人体内低密度脂蛋白,而香菇和鸡肉一直都是绝配,可以炒着当下饭菜,更可以和白粥搭配就是一款滑嫩营养,料足又好吃的早餐粥了。

盐和胡椒粉是粥品好喝的关键,只要你掌握了这2个要点,都是很好的(图2)

大米如何才能熬出香滑好喝的粥品,掌握这2点,每天吃都不会腻,下面咱们来详细说说如何掌握这2个要点吧。

鸡丝香菇粥

准备的材料:大米一杯,香菇2朵(用新鲜的那种)鸡胸肉一块

另外调味品我用了盐巴、胡椒粉和少许的香油

盐和胡椒粉是粥品好喝的关键,只要你掌握了这2个要点,都是很好的(图3)

要想熬好的粥品口感好,不稠也不稀,水和大米的比例很重要,一般是掌握在比较好,不过现在很多好的电饭煲也都有在内胆设置好 ,比如我家的臻米微压电饭煲,每次一杯米,按照水位线加水就可以,另外就是加入几滴的香油。只要你掌握了这2个要点,无论如何熬粥都是嫩滑香浓好喝的,记住了吗?

盐和胡椒粉是粥品好喝的关键,只要你掌握了这2个要点,都是很好的(图4)

接着,直接盖上盖子,选择熬粥功能就可以了,电饭煲熬粥全程大约是55分钟,我另外准备的鸡丝和香菇是在倒计时最后15分钟左右加入的。

盐和胡椒粉是粥品好喝的关键,只要你掌握了这2个要点,都是很好的(图5)

在熬粥的时候,直接将香菇洗干净切成非常薄的片,而鸡肉切细丝,加入盐和胡椒粉、少许的蚝油腌制,接着等电饭煲倒计时时候打开锅盖,直接将鸡丝和香菇片放入,搅拌一下再次盖上。

盐和胡椒粉是粥品好喝的关键,只要你掌握了这2个要点,都是很好的(图6)

大约15分钟左右,粥熬好了,鸡肉和香菇也熟了,最后放点盐巴和胡椒粉调味。盐和胡椒粉是粥品好喝的关键,缺一不可。

盐和胡椒粉是粥品好喝的关键,只要你掌握了这2个要点,都是很好的(图7)

起锅之前根据个人口味可以撒点芹菜末或者香葱末,都是很好的,每天早上这样煮一锅好喝又营养。而且现在电饭煲都有预约的功能,你可以在晚上准备好鸡肉和香菇,大米粥在电饭煲预约好,第二天起来直接将鸡丝和香菇片放入加热10分钟就搞定了。

盐和胡椒粉是粥品好喝的关键,只要你掌握了这2个要点,都是很好的(图8)

天越冷,我家早上越爱这样吃早餐,美味好吃,一碗下肚全身热乎乎,比去早餐摊好多了。

本文相关词条概念解析:

胡椒粉

胡椒粉(hújiāofěn),亦称古月粉,由热带植物胡椒树的果实碾压而成,主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,中国广东省、海南岛也有生产。胡椒是海南最著名的特产之一,它既是一种很好的调味品,又是一种珍贵的药材。胡椒粉可药、食两用,中医学称胡椒有温胃散寒之功能。食法主要有直接食用胡椒粉。胡椒粉又是世界上主要调味香料,果实中含有挥发性油1-2%,胡椒碱8-9%,还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。虽然胡椒主要用作调味品,但实际上用途还有很多。如:民间用“胡椒炖猪肚”治疗慢性胃肠病。

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