每逢感恩节,美国家家户户都要吃火鸡,学完赶紧做给爸妈吃

2020-11-26 21:30    来源:互联网    编辑:小狐    浏览量:119

今天是一年一度的感恩节。感恩节是西方的传统节日,也是合家欢聚的节日。每逢感恩节,美国家家户户都要吃火鸡,以及西葫芦、奶油洋葱、土豆泥、番瓜派等 传统的菜肴。家庭成员无论在哪都会赶回家过节。自己在家中制

今天是一年一度的感恩节。感恩节是西方的传统节日,也是合家欢聚的节日。

每逢感恩节,美国家家户户都要吃火鸡,以及西葫芦、奶油洋葱、土豆泥、番瓜派等 传统的菜肴。家庭成员无论在哪都会赶回家过节。

每逢感恩节,美国家家户户都要吃火鸡,学完赶紧做给爸妈吃(图1)

自己在家中制作火鸡实在不太家常,所以,今天小果儿就教大家做一道比火鸡好吃10倍的葱油焖鸡。

取材和用料都很简单,制作也很方便,葱香味浓,可口好吃不油腻,非常下饭!

葱油焖鸡

By 小羽私厨

三黄鸡 1只香菜 适量

小米椒 3根姜片 30克

大葱 半根小葱 2根

蒜 1头料酒 2大勺

生抽 3大勺老抽 1大勺

蚝油 2大勺花椒油 1大勺

盐 1小勺白胡椒粉 2克

1.准备一个空碗,倒入 1大勺蚝油,1大勺老抽,2大勺生抽 ,2大勺料酒,1小勺盐和白胡椒粉搅拌好备用

每逢感恩节,美国家家户户都要吃火鸡,学完赶紧做给爸妈吃(图2)

2.处理干净的三黄鸡用厨房纸擦干水分,倒入调好的酱汁。鸡肚子里面也要均匀抹到,腌制2个小时以上。

每逢感恩节,美国家家户户都要吃火鸡,学完赶紧做给爸妈吃(图3)

3.在锅底刷上一层油,铺上葱段、姜片和大蒜打底。

每逢感恩节,美国家家户户都要吃火鸡,学完赶紧做给爸妈吃(图4)

每逢感恩节,美国家家户户都要吃火鸡,学完赶紧做给爸妈吃(图5)

5.另起一锅倒入 1大勺食用油和1大勺花椒油,加入葱段,炸出香味后捞出,烧好的鸡上面撒上香菜和小米辣,淋上热油就可以啦!

每逢感恩节,美国家家户户都要吃火鸡,学完赶紧做给爸妈吃(图6)

想要鸡肉不腥,可以提前下锅焯,只倒上料酒去腥,放上食盐和十三香调味就可以,不需要放别的食材,焯完之后要记得放在凉水里过一遍,这样就会快速的降温。

每逢感恩节,美国家家户户都要吃火鸡,学完赶紧做给爸妈吃(图7)

你最喜欢吃鸡肉的哪一种吃法

11月最该吃的肉

冬日就爱这一锅

本文相关词条概念解析:

火鸡

火鸡(学名:Meleagrisgallopavo)亦称吐绶鸡,是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成家禽的,时间大约相当于欧洲的新石器时代(欧洲新石器时代约公元前五千年)。火鸡于十五世纪末输入到欧洲,引入中国的时间更晚。火鸡现在北美洲的南部还有野生的。和其他鸡形目鸟类相似,雌鸟较雄鸟小,毛色较黯淡。火鸡翼展可达1.5~1.8米,是当地开放林地最大的鸟类,很难与其他种类搞混。火鸡共有六个亚种,现代的家火鸡是由墨西哥的原住民驯化当地的野生火鸡而得来。目前我国许多省份也有引进,但数量相对较少。其中我国历史比较悠久的是舟山火鸡和福建火鸡。经过多年的繁育已经和他们的美洲亲戚在外型上有了比较大的差别。

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